Yumurtasız Mayonez Tarifi

Çok kısa sürede mayonez hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? Hadi yapalım.

MALZEMELER

  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu veya sirke
  • 1 çay kaşığı tuz(silme)
  • 1 çay kaşığı şeker(silme)
  • 1 çay kaşığı hardal(isteğe bağlı,  ben doğal olmasını istediğim için kullanmadım)

HAZIRLANIŞI

  • Tüm malzemeleri iç hacmi dar bir kabın içine koyup 1 dakika blenderla çırpın.
  • Ben yarım kiloluk  kavanozda hazırlayıp, ağzını kapatıp dolapta muhafaza ediyorum.
  • Çok şaşıracaksınız ama bu kadar kısa sürede mayoneziniz hazır.
  • Dilerseniz mayonezinizi sarımsak ve baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz.

NOTLAR

Tarif Önerisi

  • Mayonezinizi ister salatalarda, ister kızartmalarda gönül rahatlığıyla kullanın.
  • Birkaç önemli püf noktası var birincisi sütün soğuk olması, ikincisi çırptığınız kabın dar ve küçük bir kap olması.
  • Aksi takdirde kıvamı istediğiniz gibi olmaz.
  • Birde lezzeti için kullandığınız sıvıyağın kalitesi. Saklama süresi en fazla 5 gün. Afiyet Olsun.

https://yemekmio.com/category/ev-yapimi/degerli-sular-ve-soslar/

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

10 + four =

Yemekmio! random posts ..