ÜZÜMLÜ PİLAV TARİFİ

ÜZÜMLÜ PİLAV TARİFİ
Pirinçlerinizi de ılık suda yıkamaya koyulun ki nişastası aksın. Eğer pirinciniz nişastalı kalırsa bu demek oluyor ki pilavınız tane tane olmayacak lapa olacak. Çünkü nişasta suda lapalaşmasına sebep olacaktır.
Pilav tenceresini alınız ve ilk önce şehriyelerinizi kavurun. Ancak şehriyeleri kavururken tereyağı kullanmanız gerekmektedir.
Şehriyelerin rengi kavruk olduğu zaman pirincin suyunu süzmüş bir şekilde üzerine boşaltın ve pirinci de kavurun.
Daha sonra ılık suya yumuşaması için koyduğunuz kuru üzümleri süzün. Daha sonra süzdüğünüz kuru üzümleri pirincin içerisine ekleyin.
Daha sonra ise suyunun çekmesini bekleyin. Bu sırada tencerenin altını kısın ki pirinç suyu yavaş yavaş sindirerek çeksin. Bu sırada pilavınızın tuzunu atmayı unutmamanız gerekiyor. Pilavınız eğer tamamen suyunu çektiyse ve tane tane duruyorsa altını kapatın. Kapağın üzerine pilavınızın demlenmesi için kağıt havlu koyunuz. Pilavınız hazır servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

ÜZÜMLÜ PİLAV İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Kişi sayısına göre bir bardak ekleyecek kadar pirinç. Biz iki kişi için düşünerek iki bardak pirinç diyelim.
İki bardak için bir bardak kuru üzüm
Tabi ki yemeğe lezzet veren tuz
Bir kaşık kadar tereyağı olacak
Ve tabi ki su

Yazı Etiketleri:
Yazı Kategorisi:
Pilavlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

12 + 5 =

Yemekmio! random posts ..