Tavuklu Şehriyeli Çorba

Kaç Kişilik 4-6 KİŞİLİK
Hazırlanma Süresi:10 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika

 

MALZEMELER

  • 3 tavuk baget
  • 1 bardak tel şehriye
  • 2 kaşık sıvıyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1,5 bardak domates rendesi
  • 6 bardak tavuk suyu
  • tuz, pul biber, nane

HAZIRLANIŞI

  • Tavukları haşlayıp dikikleyip ve haşladığınız suyu kenara ayırın.
  • Sıvı yağı tencereye alın, kızdırıp salçayı kavurun, domates rendesini ekleyip suyunu çekene kadar pişirin
  • Tuz ve pul biber ilave edip karıştırdıktan sonra tavuk suyunu koyup kaynamaya bırakın.
  • Kaynayınca şehriye ve didiklenmiş tavuk ekleyip şehriyeler yumuşağına kadar pişirin.
  • Naneyi de ilave ettikten sonra 5 dakika kadar kaynatıp altını kapatın.
  • Dilerseniz naneyle beraber ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun

Yazı Kategorisi:
Çorbalar · Kahvaltılıklar

Comments are closed.

Yemekmio! random posts ..