Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar
Mutfakla arası iyi olsun olmasın, herkesin kolayca yapabilecekleri tarifleri sizler için hazırladık. Ana yemeklerinizin yanına gidebilecek ve kolaylıkla hazırlayacağınız, masrafsız tarifi ile Tavuk Kalamarlar beğenilerinize sunulmaktadır. Öyleyse daha fazla zaman kaybetmeden bir an önce tarifi verelim. Kâğıt kalem hazırsa hemen tarifi vermeye başlıyorum.


Çok lezzetli tavuk kalamar için gerekli malzemeler
800 ila 900 gram kadar tavuk göğsü
1 çay kaşığı kadar kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kadar köri
1 buçuk çay kaşığı tuz
1 ila 2 diş kadar sarımsak
Kalamarın sosu için gerekli malzemeler:
1 adet yumurta
1 şişe maden suyu
1 buçuk çay kaşığı tuz 5 yemek kaşığı kadar un
Kızartılması için sıvı yağ
Şimdi de gelelim, enfes tarifi ile kalamarları hazırlamaya:
Öncelikle tavuklarımızı parmak kalınlığını geçmeyecek şekilde ve çok uzun olmayacak şekilde kesin. Baharat, dövülmüş sarımsaklar ve tuzları tavukların üzerine katıp iyice harmanlayın. Daha sonra 1-2 saat kadar buzdolabında bekletip dinlendirin. Sosu için yumurta ve sodayı iyice çırpıp karıştırın. Üzerine un, tuz ve karbonat da eklenip hepsi iyice çırpılır. Daha sonra tavukları buzdolabından çıkarıp bu harca konup 10 dakika bekletilip karıştırılır. Harcı hazır tavuklar kızgın yağda kızartılıp ketçap ve mayonez ile servis edilir. Şimdiden herkese afiyet olsun.

 

Yazı Etiketleri:
Yazı Kategorisi:
Tavuk Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

18 − 17 =

Yemekmio! random posts ..