Kaç Kişilik 6 Kişilik
30 dk.
Sütlaç tarifi… Sütlü tatlı denilince sütlacın yeri başkadır. Her evin mutfağında yerini almış bir sütlü tatlı çeşidi olan sütlacı bilmeyenler için tarifimiz hazır. İşte sütlaç tarifi…
MALZEMELER
- 1 litre süt
- 2 çay bardağı yıkanmış pirinç
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
- Öncelikle pirinçleri tencereye koyun ve üzerine 4 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
- Kaynayınca altını kısın ve pişirmeye devam edin. Pişirirken ara sıra karıştırmayı unutmayın.
- Pirinçler yumuşayıp suyunu çekince üzerine suyu ilave edin ve yüksek ateşte kaynayıncaya kadar sık sık karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 20 dakika da kısık ateşle pişirin.
- Daha sonra şekeri ilave ederek karıştırmaya devam edin ve 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
- Pişen sütlaca da vanilyayı ekleyip biraz daha karıştırın.
- Sütlaçları ayrı kaselere koyup ister sıcak ister soğuk tüketin. Afiyet olsun.
