Nohutlu Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası

Nohutlu tavuklu yalancı işkembe çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi…

MALZEMELER

  • 1 kase yoğurt (5-6 kaşık)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • sıvı yağ
  • 3 kaşık un
  • 5 bardak su
  • 1 bardak haşlanmış nohut
  • 1 bardak haşlanmış tavuk (didilmiş)

Sosu için

  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam kekik
  • tuz
  • pul biber

HAZIRLANIŞI

  • 1 kase yoğurt, 1 adet yumurta sarısı, biraz sıvı yağ, 3 kaşık un, 5 bardak su karıştırılıp iyice çırpılır.
  • Hazırlanan karışım tencereye alınıp ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirilir.
  • Daha sonra 1 bardak haşlanmış nohut ve 1 bardak didilmiş tavuk eklenerek karıştırılır. Bir miktar daha pişirilir (koyu olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz).
  • Bir tavada tereyağı, kekik, pul biber, sarımsak ve tuz yakılarak çorbaya eklenir. Afiyet olsun.
Yazı Kategorisi:
Çorbalar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

11 + 13 =

Yemekmio! random posts ..