MUHTEŞEM ALTIN PANKEK
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
YAPILIŞI
Derin bir kabın içine şeker ve yumurtayı çırpalım. Süt, sıvıyağı, vanilya eklenir, çırpılmaya devam edilir. Kabartma tozunu ekleyelim, üzerine de kontrollü bir şekilde unu ekleyelim. Fazla un eklemeyin kırılma yapma durumu olabilir. Tavamızı yağlayalım, orta ateşe alalım. Hazırladığımız harcı bir kaşık yardımı ile tavaya dökelim. Aralıklı dökmeye çalışın, birbirine yapışmaması için. Arkalı önlü olacak şekilde pişirdikten sonra, servis tabağına alalım. Afiyet olsun.
