Mısır Gevrekli Kurabiye
Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta
400 g mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için:
400 gr chokella ya da nutella
Kahvaltılık mısır gevreği
Yarım su bardağı sıvı yağ
Mısır Gevrekli Kurabiye Yapılışı
Sıvıyağı, margarin, yumurta ve pudra şekerimizi harmanlayalım. Üzerine mısır nişastası ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım. Unu kontrollü bir şekilde ilave edelim ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde parçalar elde edelim ve tepsiye dizelim. 170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim. Daha sonra fırından alalım ve erittiğimiz çikolataya banalım sonrada mısır gevreğine bulayalım. 1 saat buzdolabında bekletelim ve servis edelim. Afiyet olsun.
