Küllü Kurabiye Tarifi 

Kaç Kişilik 8 veya 12
Hazırlanma Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika

Küllü Kurabiyeler Tarifi

  • 125g tereyağı (oda ısısında)
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Dışını bulamak için
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı kakao

Küllü Kurabiyeler Yapılışı

  • Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri, vanilyayı alarak tel çırpıcı ile malzemelerimiz güzelce karışana kadar çırpalım.
  • Daha sonra unun birazını koyalım ve üzerine kabartma tozunu ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
  • Unumuzu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir kıvam alana kadar hamurumuzu yoğuralım.
  • İstediğimiz kıvama gelen kurabiye hamurumuzdan küçük küçük parçalar alalım ve elimizin içerisinde yuvarlayalım. Hamurumuz bitene kadar bu işleme devam edelim.
  • Şekillendirme işlemi bittikten sonra kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
  • Önceden 160°C ısıttığımız fırında yaklaşık 20 dakika altı hafif kızarıp üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim.
  • Kurabiyelerimiz pişerken uygun bir tabak içerisine pudra şekeri ve kakaoyu alarak güzelce karıştıralım.
  • Kurabiyelerimizi fırından aldıktan 2-3 dakika sonra hazırladığımız karışımı kurabiyelerimizin her tarafına güzel bir şekilde bulayalım ve servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Comments are closed.

Yemekmio! random posts ..