KÖRİ SOSLU TAVUK

Köri Soslu Tavuk

1 tavuk göğsü
5 adet arpacık soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber, karabiber, kekik

Sosu için;
Yarım kutu krema
Köri, tuz

Köri Soslu Tavuk Yapılışı

Tavuklarımızı orta boyda küpler olacak şekilde doğrayalım.
Uygun bir tencereye yağımızı ekleyelim ve tavuklarımızı içine atalım. Bu şekilde tavuklarımızı pişirelim.
Pişmeye başlayan tavukların üzerine baharatlarımızı ekleyelim. Daha sonra da soymuş olduğumuz arpacık soğanlarımızı ekleyerek kavuralım.
Tavuklarımızda piştikten sonra köri ve tuz atılır. Körinin kokusu çıkana kadar birkaç tur çevrilir.
Son olarak kremayı ekleyelim, pişirmeye devam edelim. Krema kaynamaya başlayınca ocaktan indirelim. Fazla pişirirseniz krema sulanır. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Yazı Etiketleri:
Yazı Kategorisi:
Tavuk Yemekleri · Yöresel Lezzetler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

7 + ten =

Yemekmio! random posts ..