Kıymalı Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır? İşte Tarifi…

4 kişilik
70 dakika

Sonbahar aylarının revaçta sebzelerinden karnabahar… Biz de bu mevsimde çok sevilen bir sebze olan karnabaharın kıymalısını yapacağız. Peki kıymalı karnabahar yemeği nasıl yapılır? İşte tarifi…

MALZEMELER

  • 1 kilo karnabahar
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • maydanoz

HAZIRLANIŞI

  • Karnabaharları ayıklayıp yıkayalım. Soğanları ince ince doğrayalım. Havucu rendeleyelim.
  • Beş yemek kaşığı sıvı yağı tencereye alalım. İnce doğradığımız 1 adet soğanı da tencereye ekleyip kavuralım.
  • Soğanı kavurduktan sonra 250 gram kıymayı ilave edip pişirelim.
  • 1 yemek kaşığı domates salçasını, karabiberi ve tuzu ilave edip karıştıralım. Üzerine 2 su bardağı kaynar su ekleyelim.
  • Ayıklayıp yıkadığımız karnabaharları tencereye alalım.  Üzerine karnabahar yemeğimizin suyundan gezdirelim.
  • Rendelediğimiz havucu da karnabaharların üzerine paylaştıralım.
  • Tencerenin kapağını kapatıp 30 dakika pişirelim. Pişen kıymalı karnabahar yemeği nin üzerini maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.  Afiyet olsun.

https://yemekmio.com/category/ana-yemekler/sebze-yemekleri/

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

four × 1 =

Yemekmio! random posts ..