KEKİKLİ MAKARNA

KEKİKLİM MAKARNA

Öncelikle tavuğumuzu soslayıp buzdolabına dinlenmesi için kaldıralım. Kekik, ve sarımsak, ve zeytinyağı, sirke, ve tuz ve karabiberi karıştırıp bir sos oluşturalım. Küp küp doğradığımız tavuğu ise sosa karıştırıp streç film sarıp dolapta biraz dinlendirelim. Dinlenen tavuğu zeytinyağı ekleyerek daha önce ısıttığımız tavaya alıp pişirelim. Makarna için suya zerdeçal ekleyelim. İlk olarak yapmanız gereken nasıl bir makarna yemek istediğinizi gözden geçirmeniz. Yani boncuk makarna mı, kelebek makarna mı ya da büzgü makarna, çubuk makarna çeşitlerinden birini seçmelisiniz. Daha sonra ise yapmanız gereken seçtiğiniz makarnayı tuzlu suda haşlamanız gerekmektedir. Pişen makarnayı süzüp tencereye az zeytinyağı ve hazırladığımız sosunu ekleyip ısıtalım ve makarnayı hemen ekleyip birbirine harmanlayarak karışmasını sağlayalım. Daha sonra makarnamızın yanına serbest bir salata yapalım. Yemeğimiz hazır olmuş durumda. Bu aynı dışarı da yediğiniz kekiklim menüleri gibi size lezzet hazzı verecek bir menüdür. Dışarıda paralar saçtığınız ve sadece sizin karnınızı doyuran bu menüye eviniz de sahip olabilirsiniz. Hem de maddi anlamda çok az giderli bir menü olacaktır. Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

KEKİKLİM MAKARNA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1 kg kadar tavuk göğsü
3 yemek kaşığı kadar tohum kekik
2 diş kadar sarımsak
5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
Yarım çay kaşığı kadar ise karabiber
1 yemek kaşığı ise sirke
4 yemek kaşığı ise krema
3 yemek kaşığı kadar kaşar rendesi
Makarnası İçin ;
1 paket ise penne makarna
1 tatlı kaşığı ise zerdeçal
4 yemek kaşığı ise hazır sos

Yazı Etiketleri:
Yazı Kategorisi:
Makarna

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

9 + one =

Yemekmio! random posts ..