Kahvaltılık Biber Sosu

Biber sosu

Biber sosu sever misiniz? Kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek bir tarifimiz var.

MALZEMELER

  • 5 kg kapya biber
  • 1 kg domates salçası
  • 1 su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 2 baş sarımsak
  • 250 gram cin biber
  • Ceviz, tuz

HAZIRLANIŞI

  • Kapya biberleri robotta güzelce çekelim.
  • Cin biberleri de aynı şekilde robottan geçirip, salçayla beraber büyük tencereye ekleyelim.
  • Ocağa alıp kaynamaya başladıktan sonra 30 dk karıştırarak pişirelim.
  • Kaynamaya başladıktan sonra altını biraz kısalım.
  • 30 dakika dolduktan sonra temizlenip robotta geçirilen sarımsakları ekleyin. 15 dakika daha karıştırarak pişirelim.
  • Tuzunu ekleyelim.
  • Sirkeyi ekleyip 5 dakika karıştırarak pişirelim sıvı yağı ekleyip 5 dakika daha pişirelim.
  • İndirmeye yakın dilediğiniz kadar robotta geçirilmiş ceviz ekleyelim.
  • Altını kapatalım ve sıcak sıcak şişelere doldurup vakumlayalım. Afiyet olsun.

https://yemekmio.com/category/ev-yapimi/degerli-sular-ve-soslar/

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

3 × two =

Yemekmio! random posts ..