Domates Dolması Tarifi

Domates Dolması Tarifi İçin Malzemeler (4 kişilik)

  • 200 gram kıyma
  • 12 adet domates
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet soğan (robotta çekilmiş)
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz

Domates Dolması Tarifi Yapılışı

Domateslerin kökü olan kısmını aynen biber dolmasında olduğu gibi kesip çıkarın. İçinde kalan sulu kısmı da bir bıçak veya oyacak yardımıyla çıkarın.

200 gram kıymayı bir kaba alıp çekilmiş soğanı, karabiberi, tuzu, galeta ununu, zeytinyağını, dereotunu ve pirinci ilave edip yoğuralım.

Domateslerin içini yaptığımız kıyma harcıyla dolduralım ve kestiğimiz kısmı kapak gibi üstüne kapatalım. Tencereye dizelim.

Su ve salçayı karıştırıp dolmaların arasına dökelim. Tencerenin kapağını kapatıp 25 dakika kadar kısık ateşte pişirelim.

Pişen domates dolmalarını yanında yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yazı Etiketleri:
· · · ·
Yazı Kategorisi:
Ana Yemekler · Sebze Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

17 − thirteen =

Yemekmio! random posts ..