BEŞAMEL SOSLU FIRIN MAKARNA

BEŞAMEL SOSLU FIRIN MAKARNA
Yarım paket fırın makarna
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Kaşar rendesi
Peynir
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

BEŞAMEL SOSLU FIRIN MAKARNA YAPILIŞI

Makarnamızı uygun bir tencerenin içinde tuzlu ve bol sıcak suda haşlamak için ocağa bırakalım.
Beşamel sosumuz için bir tavanın içine yağımızı koyalım ve unumuzu kavurmaya başlayalım. Unun rengi dönene kadar kavuralım. Kokusu çıkınca üzerine tuz ilave edelim ve soğuk sütümüzü dökerek iyice karıştıralım. Hızlı karıştırmanız lazım ki dibi tutmasın. Soğuk süt kullanmaya özen gösterin, sıcak topaklanmasına sebep olur bu sizin işinizi zorlaştıracaktır.
Pişirdiğimiz makarnamızı ocaktan alalım ve süzelim. Uygun bir kabın içine alalım, üzerine peynirimizi ve beşamel sosumuzu ekleyerek karıştıralım.
Uygun bir fırın kabını yağlayalım ve makarnamızı bu kabın içine boşaltalım. Daha sonra kaşar rendesi serpelim ve 175 derecelik fırında üstü kızarana denk pişirelim. Afiyet olsun.

Yazı Kategorisi:
Makarna

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

3 × five =

Yemekmio! random posts ..