BALIK KIZARTMA TARİFİ

BALIK KIZARTMA TARİFİ
Balığı yapmak için en kolay yol balık kızartmasıdır. Hem lezzeti buğlamaya göre daha fazla olur. Hem de daha pratik ve çabuk olacaktır. Eğer akşama yemeğiniz yoksa bir çorbayla sadece akşam yemeği yerine geçebilecek bir balık tarifi. Bu tarifte çok püf nokta vardır. Mesela balıkların kesinlikle kuru olması gerekir. Daha sonra tavanın kızgın ve yağının az olması gerekir. İlk olarak balıklarımızı tuzlayıp bekletiyoruz. Daha sonra mısır ununa balıklarımızı batırıyoruz. Unladığımız balıklarımızı kızgın tava ya diziyoruz. Az yağ olması önemli bir nokta. Daha sonra ise altını kısıp kızarmaya bırakıyoruz. Tavanızın kesinlikle teflon veya yapışmaz balık tavalarından olması gerekiyor ki balığınız az yağ sebebiyle yapışmasın. Daha sonra ise düz bir tava kapağı sayesinde balıklarınızı krep gibi ters çevirin ve hemen biraz daha yağını ekleyin. Daha sonra aynı şekilde tavanızın altını kısın ve artık balıklarınız pişmiş hale gelecektir. Balıklarınızı bir tabağa alın ve üzerine limonunu sıkın. Artık balıklarınız yemek için hazır halde. Afiyet olsun.


BALIK KIZARTMA İÇİN GEREKEN MALZEMELER
İsteğe bağlı olarak hangi balığı istiyorsanız o balık ve istediğiniz miktar fark etmez.
Tabi ki bir su bardağı kadar da sıvı yağ
Balık miktarı kadar ise mısır unu
Ve tabi ki tuz baharat olarak
Ve balığın vazgeçilmezi limon

Yazı Etiketleri:
Yazı Kategorisi:
Ana Yemekler · Balık Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

20 + seventeen =

Yemekmio! random posts ..